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Mesures préalables

Masse Volumique

Afin d’obtenir la masse volumique de chacun de nos fluides, nous avons tout simplement rempli une éprouvette de 100 ml (=0.0001 m3) du fluide et mesurer sa masse.

Pe

Nous avons ensuite  utilisé la  formule suivante :  ρ= m/V

Ce qui donne les résultats suivants :

Mvt

 

Viscosimètre à bille.

Tube

On fait chuter une bille dans un fluide visqueux contenu dans une éprouvette graduée de diamètre très grand devant celui de la bille.

Notations utilisées dans la suite :

Bille :

  • masse volumique µbille 
  • rayon R

Liquide :

  • masse volumique µliq
  • viscosité dynamique : η

 

 

Si la viscosité est suffisante, la bille atteint très rapidement une vitesse limite de chute constante vlim et cette vitesse est assez faible pour que la force de frottement soit décrite par la loi de Stockes : 

F=6πRηµliq

 

La bille est en outre soumise à son poids et à la poussée d’Archimède. La 2ème loi de Newton se traduit donc, lorsqu'il n'y a plus d'accélération, par:

6πRηµliq= (4/3)*πR3bille -µliq)g

On en déduit :

Vis

La mesure de vlim permet donc de déterminer la viscosité dynamique du liquide η.

Viscosité

Formule utilisé pour deternimer la viscosité:

Vis

Avec R=0,001m, µbille=7800kg/m3 et g=9.81m⋅s-2.

 



Viscosité de l'huile de tournesol: 

Huile de tournesol

Viscosité de l'huile de moteur:

Huile de moteur

Viscosité de la glycérine:

Glycerine

Comparaison avec les valeurs théoriques:

Comparaison viscosite